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农村人的创业故事,给你一些启发

内容提要:   昨晚约了两个朋友在公司附近的面馆谈点事,偶然发现老板居然是老乡,无意间聊起他的创业经历,觉得很励志就想分享出来,大家

  昨晚约了两个朋友在公司附近的面馆谈点事,偶然发现老板居然是老乡,无意间聊起他的创业经历,觉得很励志就想分享出来,大家一起共勉,只要肯努力,外乡农村人一样可以在大城市立足!

农村人的创业故事,给你一些启发

  张宇今年30岁,创业一年零五个月。在湖南一所职业院校毕业时,他还是个一无所有的穷小子。毕业后第一份工作在一家肉制品加工企业,干了三年。
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  那时候一个月工资3000元,全封闭管理,工作环境压抑,同事之间还勾心斗角。他那时年轻单纯,吃了不少苦,脏活累活都干了还被人背后捅刀子,被领导当着全厂人的面骂哭过。
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  第二家公司生产白酒,张宇负责投标企业的资质审核,每周双休,一年里大多数时候都是全国各地四处飞,日子过得很逍遥,但工资不高。干了两年,他开始觉得没意思,这工作虽然潇洒,但赚不到钱,自己25岁了,难道一辈子就这样混过去吗?
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  那时候家里帮他介绍了一个同乡的姑娘,女孩儿人不错,张宇挺满意,他意识到自己很快将要养家糊口,他想赚钱。2013年初,张宇跟着女孩儿一起去了宁波做销售。
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  一开始他觉得很充实,摸清路子以后月薪从没下过一万,有时候两万多。就是实在太累,压力大,晚上从没十点之前下过班,经常都在出差,为此还跟老婆争吵过。
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  后来张宇开始反思自己的生活:虽然钱挣得挺多,但还是给老板打工,未来的路要怎么走呢?难道一辈子做销售,忙到连老婆孩子都没时间陪吗?
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  被调到杭州 发现商机开始创业
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  2015年,公司把分部发展到了杭州,他被调到杭州。和他们公司同时入驻这个产业园区的还有一大批创业公司,但附近吃饭的地方很少,除了难吃又贵的园区食堂,最近的万达城离这里也有二十分钟路程,很不方便,他想到了在园区附近创业做餐饮。
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  2015年底,张宇离职了。他开始到处找项目,在一次浏览网页的时候发现了友达面馆加盟这个项目,于是心里有了主意,他拉来了自己的两个发小一起干,三个人合伙,其中一个发小开过面馆,还带来一个专做面条的大师傅。他们决定开一家友达面馆。
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  他们盘下了园区附近的一个店面,从园区走过来大概四五分钟路程。店面30平不到,装修风格采用时尚工业风。
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  开业后生意倒是挺火爆,但张宇很快就发现了各种问题。到饭点了顾客一拥而来,店里座位根本不够,许多顾客拿到号码牌后站在店内等待,小店拥挤不堪。
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  服务员忙着点单、上菜、结账、清桌,速度慢且混乱,店内不时传来顾客“服务员,这里收一下”以及“这不是我的,你端错了吧”的喊声,甚至还有顾客和服务员发生争执(笔者就曾亲眼见过)。
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  负责餐厅采购的是一个合伙人的杭州亲戚,对杭州供应市场比较熟悉,但他负责的采购过程其实存在不透明、吃回扣、成本不好控制的问题,迫于合伙人面子和采购工作的重要性张宇只能睁一只眼闭一只眼。
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  餐厅用人成本高且服务员流动性太大,很多人刚用顺手就走掉了,张宇自己在店里亲自忙前忙后也忙不过来,很头疼。
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  所幸第一年生意不错,差不多回本了。但2017年开年房租就涨了10万,店里的食材、水电气、纸巾、调味料等各种成本都有上升趋势,控制成本成了迫切需求。
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  创业虽艰苦 总有方法能解决问题
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  今年上半年,合伙人跟张宇说,他发现新白鹿、外婆家在用的扫码点餐模式好像挺节省人力成本和时间,他们可以试试,张宇同意了。
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  在引进了那家名为二维码的智能点餐买单模式以后,餐馆运营效率确实高了不少,削减了一半的人力成本,服务员可以专心负责上菜、清桌,少了混乱纠纷的场面。张宇成了它的忠实用户。
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yabovip2018yabo全站app狗亚APP入口  今年8月份,那家餐饮服务商又开始试点新产品云收银,不需要收银机,不需要布线,用一部手机就能解决全店的点餐买单问题,张宇觉得很神奇,如果推行开来,不仅能帮餐厅节省大量成本,更能颠覆整个餐饮行业。他打算试一试,做第一个吃螃蟹的人。

友达面馆加盟

  现在事业已经蒸蒸日上,张宇说他体会到了自己当老板的乐趣,可以独挡一面运营一家餐厅。虽然现在店铺还存在各种问题,但他有信心越做越好,给家人不错的经济条件。
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  大城市立足不易,一个餐饮老板的创业故事分享
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  你从来都不会是一个人,拿起自己的武器去跟这个社会大干一场,大爱一场,要么有钱,要么有爱。

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